Arquivos GASTRONOMIA

Whisky para iniciantes: como escolher sua primeira garrafa sem cair em armadilha

On: 05/06/2026

Tagged: #BebidasPremium, #Bourbon, #destilados, #SingleMalt, #whisky

Whisky para iniciantes: como escolher sua primeira garrafa sem cair em armadilha Tipos, técnicas de degustação, marcas que valem a primeira garrafa e os erros mais caros que quase todo mundo comete. Um guia honesto para entrar no universo do whisky pela porta certa. Comprar a primeira garrafa é oLEIA MAIS . . .

No Ichigo Ichie, dois chefs com histórias opostas se encontram num cardápio que Curitiba não tinha

By: Revista Brutus

On: 02/06/2026

Tagged: #altacozinha, #curitiba, #gastronomia, #ichigochie, #restaurantejaponês

Barriga Porco Moura – foto Rodrigo Pierrot LEIA MAIS . . .

Fogo, parrilla e bosque: o inverno no Maria Eugênia começa antes do frio oficial

By: Revista Brutus

On: 27/05/2026

Tagged: #gastronomia, #revistabrutus

Restaurante Maria EugêniaLEIA MAIS . . .

Rio Restaurant Week 2026 começa hoje — e o cardápio da cidade nunca foi tão variado

By: Revista Brutus

On: 25/05/2026

Tagged: #gastronomia, #GastronomiaCarioca, #RestaurantWeek, #RiodeJaneiro, #RioRestaurantWeek, #RioRestaurantWeek2026

A 31ª edição reúne 80 restaurantes, menus a partir de R$ 59,90 e o tema que transforma cada mesa num passaporte gastronômico. Existe um tipo de evento gastronômico que você frequenta para comer. E existe um tipo que você frequenta para descobrir. A Rio Restaurant Week pertence ao segundo grupoLEIA MAIS . . .

Fábrica de Chefs chega a São Paulo no dia 25 com Alex Atala, Manu Buffara e 13 horas de gastronomia

By: Revista Brutus

On: 21/05/2026

Tagged: #AlexAtala, #FábricaDeChefs, #gastronomia, #GastronomiaSP, #ManuBuffara, #sãopaulo

O maior evento gastronômico itinerante do Brasil estreia na capital paulista no próximo domingo. São mais de 20 chefs, aulas-show ao vivo e uma programação que começa às 9h e não para antes das 22h. Existe um tipo de evento gastronômico que você vai para comer. E existe um tipoLEIA MAIS . . .

Negroni Envelhecido: Técnicas de Single Malt Brasileiro que Redefinem o Clássico

Negroni Envelhecido com Single Malt Brasileiro

By: Revista Brutus

On: 09/05/2026

Tagged: #AgedNegroni, #AmburanaCocktail, #MixologiaDeLuxo, #NegroniEnvelhecido, #SingleMaltBrasileiro, #TécnicasBrasileiras

Negroni Envelhecido: Técnicas de Single Malt Brasileiro que Redefinem o Clássico A clássica Negroni é uma obra-prima, mas o jogo mudou. Substituir o gin por técnicas de maturação de single malt brasileiro e usar o poder agressivo das madeiras Amburana e Bálsamo cria algo muito mais sofisticado. Não é apenasLEIA MAIS . . .

Hidromel: você conhece a bebida viking?

Sticky

By: K. Sumoszki

On: 09/04/2021

Tagged: #bebida, #cachaçacommel, #cachaçaemel, #cachaceiros, #destilado, #drink, #drinks, #fermentação, #fermento, #gastronomia, #hidromel, #mead, #mel, #melcomcachaça, #tonicmead, #viking, #vikings, bebidas, cachaça, destilados, honey

Saiba como surgiu o hidromel, como ele é feito e de que forma pode ser consumidoLEIA MAIS . . .

Ballade: Wine lança linha exclusiva de vinhos com a vinícola Miolo

Sticky

By: Revista Brutus

On: 14/03/2021

Tagged: #bebida, #cabernet, #destilado, #drink, #drinks, #gastronomia, #merlot, #miolo, #moscatel, #rosé, #sauvignon, #uva, #vinho, #vinhos, #wine, #wines, bebidas, destilados

Confira os lançamentos da nova linha de vinhos Ballade da parceria entre Wine e Miolo e descubra quais as harmonizações ideais para consumo dos rótulosLEIA MAIS . . .

Descubra como os barris de madeira podem transformar o sabor e a cor das cachaças

Sticky

By: Revista Brutus

On: 13/03/2021

Tagged: #barrisdemadeira, #bebida, #destilado, #drink, #drinks, #gastronomia, #madeira, #vinho, #weberhaus, cachaça, destilados

Com a prática de envelhecimento da cachaça em barris, as características sensoriais da bebida aumentam em até 65%LEIA MAIS . . .

Grupo Vino! oferece serviço de delivery para curtir vinhos em casa na quarentena

Sticky

By: Revista Brutus

On: 04/03/2021

Tagged: #bebida, #brancos, #cabernet, #curitiba, #delivery, #deliverydebebidas, #deliverydevinhos, #destilado, #espumantes, #gastronomia, #grupovino!, #lojavino!, #malbec, #paraná, #rosés, #sauvignon, #sommelier, #sommelierdebebidas, #uva, #uvas, #vinho, #vinhos, #vino!, #wine, #wines, bebidas, destilados

Com a volta da quarentena, Grupo Vino! passa a realizar entregas de vinhos para apreciadores que desejam consumi-los em suas próprias residênciasLEIA MAIS . . .