Arquivos BEER | CERVEJA | Revista Brutus

Diferença entre stout e porter: o guia completo das cervejas escuras

By: Revista Brutus

On: 07/06/2026

Tagged: #BeerLovers, #cervejaartesanal, #CervejaEscura, #craftbeer, #Porter, #stout

Stout e Porter: as cervejas escuras que dividem o bar — e unem quem entendeLEIA MAIS . . .

IPA: o que é, por que divide tantos e qual estilo é para você

By: Revista Brutus

On: 03/06/2026

Tagged: #cervejaartesanal, #craftbeer, #hazyipa, #IPA, #WestCoastIPA

Nenhum estilo de cerveja artesanal provoca reações tão opostas quanto a IPA. Este é o guia para entender por quê — e para descobrir qual versão faz sentido para o seu paladar. Peça uma IPA num bar de cervejas artesanais e você vai receber uma pergunta de volta: qual tipo?LEIA MAIS . . .

Growler PETs Bodebrown - foto Victor Cavalcanti

Na fábrica da Bodebrown, o sábado começa com rock e termina com 40 cervejas na torneira

By: Revista Brutus

On: 21/05/2026

Tagged: #bodebrown, #cervejaartesanal, #CervejaCuritiba, #craftbeer, #curitiba, #growlerday, #revistabrutus, #RolêsCuritiba

Growler Day reúne tributo ao RHCP, gastronomia e mais de dez chopes direto dos tanques na cervejaria que entrou para o Hall da Fama da cerveja brasileira. Tem cervejaria que vende cerveja. Tem cervejaria que construiu uma cultura em volta dela. A Bodebrown pertence ao segundo grupo — e nesteLEIA MAIS . . .

O ESTILO QUE O CRAFT BEER DESPREZOU É O ÚNICO QUE CRESCE EM 2026

By: Revista Brutus

On: 19/05/2026

Em um mercado onde quase tudo caiu, o Craft Light Lager subiu 15%. O movimento que passou décadas explicando por que o lager era a cerveja dos outros agora está descobrindo que o lager era a resposta o tempo todo. Por muito tempo, o lager foi o inimigo. Era oLEIA MAIS . . .

Copo de West Coast IPA clara e dourada em balcão de bar artesanal com lúpulos ao lado.

IPA morreu, viva a IPA — como a West Coast voltou a fazer sentido no copo de quem entende de cerveja

By: Revista Brutus

On: 18/05/2026

Tagged: #bar, #BeerCulture, #cerveja, #cervejaartesanal, #CervejaPremium, #craftbeer, #drinks, #gastronomia, #IPA, #lupulo, #revistabrutus, #WestCoastIPA

Copo de West Coast IPA clara e dourada em balcão de bar artesanal com lúpulos ao lado.LEIA MAIS . . .

Quem sabe fazer lager, sabe fazer cerveja

By: K. Sumoszki

On: 14/05/2026

Tagged: #cervejaartesanal, #craftbeer, #LagerArtesanal, #revistabrutus

Depois de anos sendo ofuscada por IPAs turvas, stouts pastosos e experimentos sem fim, a cerveja mais difícil de fazer voltou ao centro das atenções. O renascimento da lager artesanal não é nostalgia — é a prova mais clara de que o mercado cresceu. Existe uma máxima entre cervejeiros profissionaisLEIA MAIS . . .

Cerveja lager em copo clássico — simplicidade elevada a novo patamar.

Cerveja artesanal 2026: Cold IPAs, lagers puras e a nova maturidade do setor

By: Revista Brutus

On: 12/05/2026

Tagged: #cervejaartesanal, #CervejaArtesanal2026, #ColdIPA, #LagerBrasil

A cerveja artesanal brasileira vive, em 2026, um momento de consolidação. Após o boom de sabores intensos e NEIPAs adocicadas, o consumidor urbano passou a priorizar equilíbrio, drinkability e qualidade técnica. As Cold IPAs emergem como o estilo dominante, com amargor limpo, aromas vibrantes de lúpulo e final seco. AsLEIA MAIS . . .

Craft Beer Breweries Are Embracing the Japanese Sharp Pour | PUNCH

Sharp Pour Japonês Invadiu o Chope Brasileiro: A técnica que está deixando a cerveja artesanal de SP e RJ com cara de bar de alto nível

By: Revista Brutus

On: 06/05/2026

Tagged: #beer, #cerveja, #cervejaespecial, #cervejeiros

Por muito tempo o chope brasileiro era servido do jeito “tradicional”: jato forte, espuma generosa e pronto. Mas em 2026 uma técnica vinda direto do Japão está mudando o jogo nos melhores taprooms do país. Chama-se Japanese Sharp Pour e o resultado é um chope mais aromático, mais cremoso eLEIA MAIS . . .