Com o crescimento das cervejarias artesanais, muitos consumidores que até então optavam por bebidas de marcas tradicionais, hoje descobriram que existem diversos estilos de cerveja disponíveis no mercado e estão explorando novas formas de apreciá-las. Uma forma interessante de conhecer as características de cada uma é através de uma sessão de degustação. Para quem quer preparar sua própria sessão, o beer sommelier da cervejaria Berggren, Robson Vergillio, explica o passo a passoLEIA MAIS . . .

“Nova receita adiciona cambuci, um fruto que é encontrado na região de Paranapiacaba e proporciona um sabor diferenciado ao futuro lançamento” O novo rótulo exclusivo será revelado no próximo mês! Paranapiacaba é um distrito do município de Santo André, no estado de São Paulo – Brasil. Surgiu como centro deLEIA MAIS . . .

Novidade integra linha de cervejas produzidas com lúpulos neozelandeses Para o dia 10 de abril, às 12h, a Cervejaria Dádiva programou uma live em seu Instagram para apresentar ao mercado a Lucky Ink, quarta cerveja de linha de rótulos produzidos com lúpulos neozelandeses. A variedade escolhida para a receita destaLEIA MAIS . . .

Um grupo de produtores de lúpulona alemanha fez um apelo público de que a safra deste ano está em risco. O IGN ( Grupo de Interesse de Qualidade do Lúpulo Niederlauterbach ) alega que não há trabalhadores sazonais estrangeiros suficientes para trabalhar nas plantações de lúpulo devido às restrições de viagem como resultado do surto de coronavírus.LEIA MAIS . . .

O que as pessoas esperam:  “Branco. Barbudo. Camisas de flanela. Esse é o estereótipo de uma cervejaria artesanal ”, disse Frances Antonio-Martineau, madrinha da cena das cervejas artesanais do sul da Flórida.Na verdade, ela ama tanto a cerveja que ela e o marido organizaram a festa de casamento em um bar local, fizeramLEIA MAIS . . .

Esse acompanhamento além de saboroso é muito fácil de fazer, e combina com todo tipo de cerveja! Receita de molho de queijo com bacon e cerveja Os ingredientes 1 Pão Redondo200 gramas de Requeijão sabor Cheddar 200 Gramas de Cream Cheese 1/2 xícara de pedaços de bacon1/3 xícara de cervejaLEIA MAIS . . .

A Grimbergen, conhecida por suas cervejas belgas premiadas e saborosas, anunciou que recebeu as licenças necessárias para construir uma nova microcervejaria dentro das paredes da Abadia de Grimbergen, perto de Bruxelas. A microcervejaria trará a cerveja de volta para seu local de criação e combinará métodos tradicionais de produção de cervejaLEIA MAIS . . .

FemAle Brew Fest (TM) apresentará várias cervejas de colaboração feitas para o Dia Internacional da Cerveja de colaboração feminina e cervejas especiais feitas apenas para o festival Pioneira no festival de cervejas artesanais voltado para mulheres, com cervejas de cooperativas feitas por vários membros do Pink Boots e pelo fundadorLEIA MAIS . . .

O holofote brilhará nos cervejeiros caseiros e nos entusiastas da fermentação de 18 a 20 de junho, quando acontece o 42º Homebrew Con ™ apresentado pela American Homebrewers Association ® . Um número estimado de 2.500 participantes se reunirá para o evento de três dias para celebrar a arte de fazer cerveja, fazer cidra, hidromel eLEIA MAIS . . .

Quando se fala em cerveja orgânica, a ideia é que todo ingrediente que entra na cerveja, do grão ao fermento e ao lúpulo, cumpra os padrões definidos por alguma instituição reconhecida como por exemplo o USDA. Em uma cerveja orgânica, nenhum produto OGM (organismos geneticamente modificados) pode ser usado. ALEIA MAIS . . .